Outro dia lendo o blog Vestida de Noiva, da Fernanda Floret, encontrei uma dica interessante e que com certeza muitas pessoas não sabem. Resolvi, então, dividir com vocês. Trata-se da maneira certa de segurar a taça de espumante na hora do brinde.
Segundo a Fernanda, nas festas e fotos que ela recebe, sempre observa que algumas pessoas seguram o copo da maneira incorreta. Mas afinal, tem uma maneira certa de segurar a taça? Sim minhas companheiras de desespero preparativos, existe uma maneira certa e um porquê disso. Todas as taças que possuem haste (taças de espumante e de vinho) devem sempre ser seguradas pela haste evitando assim, que o calor da mão faça a bebida esquentar . Além disso, segurando-se a taça pela haste evitará que os dedos deixem marcas no bojo
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| Copo de champanhe, segurado da maneira correta. A mão não encosta no corpo do copo |
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| Tudo errado. Dessa maneira, o calor da mão vai esquentar a champanhe |
Fui então fazer uma breve pesquisa sobre o assunto (noiva informada é tudo) e encontrei algumas coisinhas interessantes. Como tudo na vida há uma exceção nessa regra: no caso do conhaque, bebida que é servida na temperatura ambiente, pode-se segurar pelo corpo.
Descobri também que a Champagne ou qualquer espumante comum precisa de uma taça adequada. O nome desta é flûte (flauta). O seu formato longo e fino ajuda as borbulhas que tanto marcam este tipo de bebida. A efervescência sobe até as narinas pelo corpo alongado que controla o fluxo. Quanto mais bojo tiver a taça melhor é, já que uma taça reta demais acaba prejudicando o aroma da bebida.
Vamos então brindar elegantemente?
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Beijos
